Cookies con lacasitos

Hola !!! qué tal va vuestro verano ???, mis vacaciones por el Norte han terminado y siento mucha morriña por haber vuelto, aunque el buen tiempo con que nos recibe Cartagena y la promesa de muuuuuuuucha playa por delante amortiguan la vuelta a casa, y es que no se si lo veis como yo, pero para una madre de familia sólo hay vacaciones reales fuera de su propia casa, y eso que en verano me relajo un poco y empiezo los que yo llamo "servicios mínimos", y es que intento hacer menos cosas domésticas y relajarme un poco , pero claro eso se consigue mejor fuera de casa porque como dice el sabio refrán ..........ojos que no ven corazón que no siente, y si no ves la montaña de ropa para planchar ¿ qué necesidad hay de ser planchada ?, ja,ja,ja.
Cuando descargue las fotos os enseñaré un resumen de lo que han sido nuestras vacaciones, pero mientras os dejo esta receta de Cookies que hemos hecho a la vuelta de las vacaciones y es que había prometido enviar unas galletas de regalo a una amiguita muy golosa así que decidimos hacer Cookies americanas que esas nunca fallan y además son fáciles y rápidas de hacer.

Ingredientes:

- 220 de harina de repostería
-1 huevo
-130 gr. de mantequilla temperatura ambiente
-130 gr. de azúcar moreno
-1 cucharadita de extracto de vainilla ( o azúcar avainillado si no tenéis )
-1 cucharadita de levadura
-1 paquete de lacasitos

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Mezclamos bien todos los ingredientes menos los lacasitos, yo lo hice con mi querida Kitchen aid que mis amigas me regalaron por mi cuarenta cumpleaños, ya lo se ...las que no la tenéis os corroe la envidia, je,je pero consolaros que yo tuve que cumplir esa cifra tan impertinente, cargar con las arrugas que corresponden a dicha cifra y pasar al club de las "cuarentonas", ja,ja, en fin es de broma la que no la tengáis pues a mano que no cuesta nada y se hace en un minuto, y sobre todo salen igual de ricas.

Luego añadimos los lacasitos y mezclamos de nuevo.

En una bandeja en la que habremos colocado papel de hornear, con ayuda de una cuchara de helado haremos bolitas con la masa así.........

Después con la mano aplastaremos un poco......

Y las hornearemos unos 20 minutos hasta que estén doradas.

Como eran para regalar y como estoy en "servicios mínimos laborales" como os contaba antes, se me ocurrió un embalaje rápido aprovechando un bote de miel que tenía guardado que me regaló Nieves una amiga muy detallista y las blondas de Milú, ( el antiguo Rincón de María de Ferrol del que me habéis oído hablar un montón y que se ha renovado y trasformado en una tienda todavía más bonita que antes, podéis ver sus productos en su página de Facebook).

A que está muy mono?, y más fácil imposible, coloqué dentro todas las galletas que me me fue posible y no fueron devoradas por las niñas, que cuando les digo que no es para ellas, me reivindican............esto es injusto!!!! y claro ante las injusticias se me ablanda el corazón y les doy alguna.

La verdad que yo también suplicaría por ellas están buenísimas crujientes por fuera y con esos lacasitos............Mmmmm una tentación !!!.

Y ahora me surgió el dilema ............y cómo las envío ?? porque claro, yo lo quiero todo.... bueno, bonito y .....barato!! ,je,je así que he encontrado la solución una web estupenda que busca por mi la empresa de trasportes a la medida de tus necesidades, de tiempo...económicas y así los paquetes llegan a tiempo y sobre todo en buen estado sin arruinarnos, se llama :
 www.packlink.es  y os la recomiendo para todos vuestros envíos.

Pues os dejo con el bote viajero relleno de Cookies, os seguiré contando lo que haga en el veranito, bsssssssssss

Galletas Primera Comunión 2

Ahora en verano y con las niñas de vacaciones me cuesta más publicar en el blog, tanto sol y playa me mantiene alejada de las tecnologías y es que hemos cambiado ordenadores y iPad por cubo y pala......qué suerte tenemos !!!!!, es una maravilla vivir cerca del mar y en un sitio tan soleado.

Pero quiero enseñaros algunos de los encargos galletiles de la temporada, y es que he tenido muchos y casualidades de la vida casi todos de niños.

Empezaré con la Primerra Comunión de Nacho, su madre me encargó galletas de papel de azúcar y unas brochetas de chuches para regalar a los niños, me encantó la combinación de colores que eligió, porque la vi muy original y bonita, lo decoró todo en gris y amarillo.

                       

Las galletas de papel de azúcar con el recordatorio impreso quedan muy bonitas. 

Y las brochetas......

                      

                       

 
     
  Aquí todo listo para envolver y viajar hasta Galicia.

Susana la mamá de Nacho me ha mandado fotos de lo bonito qué se le quedó todo, me alegro de poder enseñároslas porque creo que os pueden servir de ayuda a las que estéis dandole vueltas a la cabeza para decorar la Primera Comunión de vuestros niños, y claro no me tengáis cerca a mi para ocuparme yo de todo eso, je,je.

                          

Me ha parecido una idea muy original el " cartel nube" que hizo de tela.

                          

                         

 
 
Y ahora os voy a enseñar otro encargo de galletas con el recordatorio de papel de azúcar, este encargo me hizo mucha ilusión porque María ya me había encargado la decoración de la Primera Comunión de su hija ( podéis pinchar AQUÍ para verla ) y ahora que vivo lejos pues sigue siendo una clienta fiel y me encargó las galletas para su hijo, como el recordatorio es muy colorido y alegre quedaron preciosas.

                       

                       

Vamos a cambiar de tercio y os algunas de las de niña, para Ana hice unos bonitos vestidos de Primera Comunión de fondant y glasa, con sus Cruces doradas, me encanta este modelo de galleta.

                            

Y os recuerdo las galletas que hice para la de mi niña, yo hice modelo de galletas para niña......

                       

Y para niño.......

                  

El modelo de la Paloma me parece ideal para cualquier Primera Comunión es muy sencillo, pero muy bonito.

          

Y seguimos con encargos para niños, pero esta vez eligieron unos " niños" vestidos de Marineritos y otros de traje y pantalón con camisa Mao, como iban vestidos los auténticos protagonistas.

Vamos con los marineros para dos hermanos guapísimos de Vigo Alejandro y Guillermo, unos son rubios y otros morenos como ellos.

                        

                             

Y ahora os enseño las que hice para otros dos hermanos rubitos de Vigo, y es que ....Galicia Calidade !!! Je,je.

                               

                               

                             

Si queréis ver otros modelos de galletas de Primera comunión podéis pinchar AQUÍ .

Que disfrutéis mucho de vuestras vacaciones, los que ya las tenéis claro y los que no.....ánimo que ya queda menos para disfrutar del verano!!!!! bsssssssssss

 
 
 

Primera Comunión Pimpi

Por fin  !!! por fin tengo tiempo para descargar fotos y pasarme por el blog para enseñaros en que ando liada todo este tiempo, este fin de semana hizo la Primera Comunión nuestra querida Pimpi ( la mayor de nuestras 3 princesas).

Y os podéis imaginar lo revolucionada que he estado!!!, je,je

Por una parte mi lado maternal que ve que su niña recibe un Sacramento tan importante y que adquiere responsabilidades como católica pues que os voy a decir me impresiona mucho, hace nada me parece que la estábamos bautizando.

Y esa parte de mi tan Tarde de hadas ......... os imagináis esa parte de mi ??????....

Pues esa parte de mi lleva más de un mes como loca !!!! ja,ja,ja guardando todo tipo de latas,..... botellas......., cajas de frutas......palés encontrados en polígonos abandonados........ y con una brocha en la mano, mi marido sólo me decía.......pero cuándo va a terminar esto ????, reconozco que la entonación de esta frase sonaba a veces un poco desesperada, ja,ja,ja, pero claro eso a esa parte de mi tan tarde de hadas le conmueve poco, y es que dónde el ve auténtica basura yo veo futuros preciosos objetos decorativos, je,je, pero he de decir que ya está totalmente resignado y hasta el mismo se lo piensa muy mucho antes de tirar a la basura cualquier bote.
La celebración la preparamos en el jardín de casa, y resultó muy entrañable,disfrutamos mucho de la familia y nuestros amigos.
Y no me enrollo más ...bueeeeeeeeeno o al menos intento no enrollarme, y paso a poneros muuuuuuuuchas fotos.

LA ENTRADA............................

Qué ???? valía la pena "echarse" al maletero este palé abandonado?????? , claro que si, que un poco tuneado sirve para aclarar a los invitados el paso.

EL JARDÍN ...................
Ala, ya estamos dentro os pongo fotos generales para que os situéis...........

La mesa de los niños.................

El menú de los niños, perritos calientes, hamburguesas y patatas fritas.

Para adornar la mesa una hilera de latas recicladas en jarrones, pintadas de muchos colores contrastaban con el blanco de los manteles y resultaba muy alegre.

Y las flores..........

Y para recibir a los invitados unos mojitos para los mayores y una rica limonada bien fresquita que mi amiga Laura hizo y por lo poco que duró intuyo que estaba de muerte.

Las cajas para los mojitos las hicimos entre mi amiga Silvia y yo, bueno yo más bien la compré y pinté de verde y mi Silvi que es muy artista ella le hizo unas trasferencias con las letras y se quedaron así de chulas.

Y ahora el puesto de Limonada.............

Y seguimos con los líquidos, je,je, vamos con e bar.

Ayyyyyy Bea D.qué monas me quedaron tus cajitas!!!, je,je.

Y la zona más dulce.......el puesto de helados fue un éxito total !

Y el candy...............

Y más chuches de recuerdo...unas brochetas y unas galletas, Pimpi eligió ella el cortador para las muñecas que regalamos a las niñas, y para los niños unas palomas con ramitas de glasa.

Y ahora los recordatorios ...........Regalo de sus abuelos Anay Abu para Pimpi, nos los hizo una artista ferrolana, que se llama Eva liberal, reconozco mi enamoramiento por los recordatorios, no me pueden gustar más !!!.

Eva te hace los recordatorios totalmente personalizados, yo le envié las fotos de mis niñas y de los vestidos que iban a llevar y el parecido es asombroso !!!.
Mirar el parecido................

Aquí mis 3 tesoros, fue muy emocionante ver a nuestra querida Pimpi tan feliz, vale la pena todo el esfuerzo cuando la ves tan contenta con su primera Comunión, desde luego es la mejor recompensa al trabajo.

Qué ilusión nos hizo a las dos porque Pimpi llevó el traje con el que yo la hice, simplemente lo actualizamos con los complementos, el tocado que es muy importante para el conjunto, esta hecho por Eva del Jardín de la Provenza, un taller de tocados, sombreros, y todo tipo de complementos hechos a mano y con muchísimo gusto, podéis ver sus trabajos en Instagram.
La pena que no les hice fotos a las peques de espaldas pero llevaban también una semi corona de flores a juego, os las puedo enseñar pero en su caja.

El taller está aquí en Cartagena así que ya sabéis las que viváis por aquí.

La comida de los mayores que era un cóctel lo sirvió el catering  DE CASA y no puedo estar más contenta con la elección, son de aquí de Murcia y la comida un diez de rica y bonita, otro dato que os dejo para las que necesitéis de por aquí.

PUffffffffffffff que post más largo !! espero no aburriros pero son tantas las cosas que os quiero enseñar!! y tantos datos que quiero daros por si os son de utilidad que aunque intento no enrollarme y ser escueta me cuesta mucho.
Esto que os enseño es lo más destacado, pero algún día os enseñaré si puedo más cositas.

Yo como los escritores que dedican sus libros, no quiero dejar este post sin dar las gracias por tanta ayuda como tuve.
 A mis queridas amigas Laura, María no se que hubiese hecho sin vosotras y en especial a mi Silvi, que aunque todas han sido de gran ayuda ella padeció los preparativos intensamente conmigo y diseñó con mucho cariño todas las etiquetas que yo usé para adornar.
Y por supuesto a mi chico por estar ahí siempre ( que sino lo nombro se puede ver excluido y no es plan, je,je,) y  a mi Mami  de la que sigo aprendiendo cada día, y mi querida  hermana Miryn por ayudarme a montarlo todo.

Espero que aunque es un súper reportaje os haya entretenido, con cierta nostalgia porque ya se ha pasado todo, y muy contenta porque fue un día precioso y emotivo, os dejo hasta el próximo post, intentaré enseñaros tanta galleta como estoy haciendo.
bssssssssssssssssss