TARTA BALÓN DE FÚTBOL

 

Hoy me paso por aquí un poco rápido porque estoy liada con varias cosas que os iré enseñando poco a poco, y es que ya empieza la temporada de las Primeras Comuniones y estoy preparando decoraciones y encargos para esos días.

 



 

Pero quería enseñaros esta tarta de Fondant que me encargó mi querida prima Blanca para el cumple sorpresa de Pablo su marido, a esta pareja que quiero tanto (para empezar porque es mi prima, je,je) y porque fue la primera boda que decoré como Tarde de hadas si queréis recordarla podéis pinchar AQUÍ , imaginaros la ilusión de seguir participando en sus celebraciones, desde luego mis primiñas siempre levantándome el negocio, ja,ja,ja.

 

 

 

Como Pablo es un forofo del Real Madrid la tarta no podía ser de otro equipo, la tarta por dentro es de chocolate.

Me despido ya os intentaré mantener al día de las cosas que vaya haciendo para las Primeras Comuniones.

 

 

 

Tarta de bautizo para Alfonso

Estoy últimamente tan metida en temas de Primera Comunión y de bodas que el encargo del que os voy a hablar a continuación me ha hecho especial ilusión, porque se trata de una tarta para un bautizo.

Tamara la mamá de  Alfonso me encargó una tarta para su bautizo, quería una tarta sencilla y que tuviese relación con una figura de una cigüeña que ella había comprado para colocar en la tarta, así que nada mejor que hacer un bebé en su cunita soñando en un cielo lleno de nubes y estrellas, los tonos por supuesto azul bebé y blanco.

Tamara  y su marido trabajaron mucho la decoración del local de la celebración y colocaron una mesa dulce muy bonita en los mismos tonos de la tarta, que os enseño a continuación.

Así mi tarta lucía un montón, mil gracia Tamara por mandarme las fotos, y enhorabuena por ese niño tan guapo.

Ya termino por hoy, espero enseñaros poco a poco todas las cosas que estoy haciendo, ahora a la cama a descansar y espero que como mi "Alfonsete" tengáis dulces sueños.........

Tarta Halloween y tarta 40 cumpleaños

La semana pasada hice con unas amigas un curso de tartas fondant en el que realizábamos una tarta para Halloween, lo hicimos en una tienda-taller aquí en Cartagena que se llama Medusa´s Cakes, es una tienda preciosa y tiene todo lo que puedas necesitar para hacer cualquier tipo de tarta, galletas ....
El curso duró dos mañanas en las que además de aprender un montón de cosas gracias a nuestro súper profe Juanma ( Deciros que es un experto de pastelero y una fuente de sabiduría reposteril , je,je ), nos lo pasamos genial, que eso es justamente lo que queríamos.
Además de llevarnos cada uno nuestras tartas te regalan un mandil, un librillo con recetas,y un título que nos hizo mucha ilusión, si tenéis oportunidad os recomiendo que hagáis algún curso de los que hacen allí o sino al menos ir a conocer la tienda porque vale la pena.
Para los que no viváis en Cartagena podéis ver su página de Facebook, además veréis las fotos de nuestro curso,yo os pongo alguna foto que hice.

Mi tarta esperando a que se le sequen las asas de la cacerola con ayuda de unos paquetes de fondant.

Aquí el grupo de aprendices de tarta de brujas con nuestras obras de arte, je,je.

Y la tarta ya en casa antes de ser atacada por mi peque que en un minuto había robado el gato que la adornaba, una de las asas de la olla, y varias de las bolitas verdes...

Como el curso eran justo antes de halloween me pilló un poco el toro con la decoración de la casa, hice con las niñas un montón de adornos, murciélagos de cartulina, ..........hicimos también una guirnalda de piñas naranjas y negras,que las niñas pintaron encantadas y es que como en el jardín hay muchas piñas se está haciendo una tradición el pintado de piñas para cualquier evento,ji,ji......... una araña gigante ( el cuerpo era un globo negro y he de reconocer que me daba hasta pavor ), pero no tengo fotos de nada, salvo de la puerta adornada, y es que entre el curso ...los disfraces de las niñas... adornar la casa... y sobre todo disfrutar del día que fue muy divertido no hice ni una foto.

Al día siguiente teníamos la fiesta de cumpleaños de un amigo que cumplía 40, Silvia su mujer le organizó una fiesta sorpresa, y me encargó a mi la elaboración de la tarta, al ir un poco justa de tiempo y como la decoración era en Negro, gris, blanco y plata, quise hacerle una tarta muy sobria acorde con los tonos.

Como no lo puedo evitar......es tener a mano un spray y disparo, je,je, pues las velas las pinté primero con spray color plata y las rocié con purpurina, tenían un papel muy protagonista como un adorno más de la tarta.

Después de este resumen de mi intensa semana repostera, os dejo con la mente ya puesta en las siguientes fechas y es que ...........Dentro de nada es Navidad!!! Para mi la fiesta grande y es que es la fecha más mágica del año.
Besos y Feliz Semana !!!

Tarta Hada del bosque

Qué ilusión me han encargado una tarta para una cumple y es que estaba deseando tener motivos para hacer una tarta fondant otra vez ( ahora entiendo más que nunca el vicio de mi niña pequeña con la plastilina) .

La tarta era para el cumpleaños de una niña a la que le encantan las hadas y su madre le organizó una super fiesta para una hada y yo intenté recrear el jardín donde vive la hadita.

La tarta es de bizcocho de chocolate por dentro como el que hice para la" tarta de Rosas" podéis ver la receta AQUI rellena de una crema de mantequilla, queso cremoso, azúcar glas y unas gotas estracto de vainilla, como esto lo hago un poco a ojo prometo poneros la receta más adelante cuando apunte los pesos y medidas, y cubierta de fondant y una oblea de papel de azúcar.

                 

  

                  

 

  

Pues espero que os haya gustado, muchas felicidades a Vanda por sus 4 añitos y gracias a su mami por confiar en mi la tarta de su cumple.

Bssssss y hasta el próximo post !!!L

   

Tarta oblea y galletas

Hola !!!! Qué mesecito llevo de mucho lío,  pero eso es bueno, porque los motivos de tanto follón son todos buenos, mucha fiesta y sobre todo ..... Muchas Primeras Comuniones.

Y entre una cosa y otra quiero compartir con vosotros la tarta y galletas que mi Fátima que ya ha cumplido 6 añitos llevó a clase para compartir con sus compis.

Le hice una tarta de fondant y como ella la quería de bailarina pues encargué una oblea con una bailarina y después hice los adornos en fondant.

La verdad que las obleas dan mucho juego y ayudan mucho a conseguir una tarta temática mucho más fácil.

           

                   

                   

Aquí la véis con todo detalle.

                 

Y para cada niño, unas galletas con su nombre.

                             

Fáti estaba emocionada con todo lo que le llevaba a sus compis, disfrutó muchísismo con su Profesora y sus amigos, y yo de verla tan radiante.

Espero que os hayan gustado.

Bssss y ....... Hasta el próximo post !!!!!!

Tarta jaula Palomas

Este sábado hemos tenido el cumpleaños de una buena amiga, Paloma es de esas personas buenas y simpáticas que en cuanto las conoces te crees su amiga desde la infancia, y para colmo es guapísima, por fuera y por dentro.

Para celebrar su cumple, ella y su chico organizaron una fiesta, que lo tenía todo, buenos amigos, un cóctel tan rico que sin piedad asesinas a tu "operación bikini", muchas copas y sobre todo, risas muuuuuuchas risas.

Y la ocasión y sobre todo la anfitriona no se merecían menos que una tarta especial.

Y qué mejor para una Paloma que............ ¡¡¡ una tarta llena de ellas !!!.

                          

La tarta  era de fondant y bizcocho de chocolate con frosting de vainila.

Mmmmmmmm

                      

 He de reconocer que me daba un poco de pena comérmela, eso si, en cuanto la probé se me pasó la pena, jiji, sobre todo a mis palomitas tan monas ellas, encantadas en su jaula llena de flores.

No quiero dejar este post sin felicitar de nuevo a Paloma ( a la de verdad no de fondant ), que cumplas muuuuuuuchos más siendo una persona tan estupénda.

Bssssssss y feliz comienzo de semana !!!!! 

Tarta Hello Kitty

Perdón, perdón querido fondant , me arrepiento de haberte criticado tanto !! ,y es que siempre he rechazado las tartas de fondant, yo soy muy golosa,( mis cartucheras y michelines dan fe de ello, je,je ),y siempre he preferido las tartas con otras coberturas que las que tenían cobertura de fondant, hasta que mi amiga María me encargó la tarta para el cumple de su niña, quería una tarta de kitty ( ¡¡¡ qué niña no quiere una !!) , yo nunca había hecho una tarta de fondant, la verdad que cuando me lo dijo pensé..........., ¡¡¡por favor que tenga un plan "B" por si acaso!!!.
" Mi primera vez"  usando fondant ( esta expresión suena un poco mal lo sé ), fue estupenda , me encantó ver como se transforma un simple bizcocho, en algo precioso, y es que con el fondant puedes crear todos los diseños que tu imaginación te permita  y ,es muy fácil de utilizar, parece que estés jugando con plastilina.
 Lo importante es que , a la cumpleañera le encantó, no hay mayor satisfacción que hacer con ilusión  las cosas y que la persona (personita en este caso) a la que se lo haces se quede muy contenta.
Me gustó muchísimo el sabor del fondant, ahora mismo en tiendas especializadas los venden de todos los colores y sabores, este rosa sabe a nube de azúcar,estaba buenísimo , y el blanco a vainilla, prometo en la siguiente ocasión, hacer un "paso a paso" y sobre todo contaros las marcas que he utilizado, porque como en muchas cosas............, ¡¡¡las marcas si influyen!!, os dejo fotos de mi experiencia "reconciliadora" con el fondant, espero que os guste !!!!

Tarta Cerditos (kit-kat)

¡¡¡¡¡¡ Por fin !!! he vuelto !!! , mi blog , mi querido blog, abandonado por mudanzas y problemas domésticos, je,je, pero aquí estoy de nuevo para enseñaros una tarta fácil de hacer y además muy rica.

La reacción más normal al ver esta tarta es sonreír, y es que ver a estos cerditos pasárselo bomba nadando en una piscina de lodo( que además está buenísimo) resulta muy divertido.

Hay varias maneras de hacer esta tarta, yo os voy a enseñar una, pero se podría hacer también , por ejemplo , con un bizcocho redondo con cobertura de chocolate, los ingredientes para esta son:

Para el relleno y cobertura:

-Chocolate para fundir ( yo usé el fondat de Mercadona pero creo que hubiese quedado más suave con chocolate con leche o incluso haciendo un chocolate a la taza muy espeso)

-Nata

-Obleas de pan de ángel (estas también son de Mercadona)

-Tabletas de kit -kat .

-Fondant rosa para modelar los cerditos.

Primero fundiremos el chocolate más o menos 400 gr con 200 gr de nata ( yo usé de montar porque era la que tenia pero la otra lo hará más suave).

Después con ayuda de un molde para que no se muevan las obleas , las  vamos colocando y por encima con una espátula las cubrimos con el chocolate, así hasta conseguir la altura que deseamos, hay que tener en cuenta que la altura es más o menos la mitad de un kit kat ya que por encima irá el "fango" para que naden y se diviertan a sus anchas los cerditos.(lo importante es el ocio de los cerditos , je,je)

Después colocaremos una capa más grande de chocolate ,(el fango) y lo meteremos en la nevera para que se endurezca un poco.

Mientras se endurece , modelamos los cerditos , no hay técnica ( o por lo menos yo no la sé) , yo los intenté copiar lo más posible a los de la foto que yo vi ,es bastante divertido, es como jugar con plastilina, para que se aguantase la cabeza del cerdito que está apoyado en la vaya de la alberca , coloqué un palillo, el resto de las piezas las pegué con un poco de agua, esto hay que hacerlo con cuidado, porque el agua puede destrozarte tu obra maestra más preciada como sea demasiada o se derrame por zonas que no debe.

Cuando esté endurecida la tarta , se quita del molde y se le colocan alrededor los kit kat, ataremos al rededor de la "alberca " un lazo porque además de quedar muy bonito ayuda a que no se caigan las tabletas de kit kat, después colocaremos los cerditos.

El sabor de la tarta por dentro parece el de un kit kat o un huesito, yo me lié un poco rellenando las obleas con chocolate, la manera más rápida de hacerla y también es deliciosa , es usando Nutella o Nocilla (dependiendo del gusto de cada uno , las dos tienen sus fans ) y después colocar el chocolate sólo para hacer el efecto del fango .

Y y está !!!! a qué es muy fácil y vistosa? ahora a comer !!! ÑAM, ÑAM !!