domingo, 31 de marzo de 2013

Tarta Hello Kitty


Perdón, perdón querido fondant , me arrepiento de haberte criticado tanto !! ,y es que siempre he rechazado las tartas de fondant, yo soy muy golosa,( mis cartucheras y michelines dan fe de ello, je,je ),y siempre he preferido las tartas con otras coberturas que las que tenían cobertura de fondant, hasta que mi amiga María me encargó la tarta para el cumple de su niña, quería una tarta de kitty ( ¡¡¡ qué niña no quiere una !!) , yo nunca había hecho una tarta de fondant, la verdad que cuando me lo dijo pensé..........., ¡¡¡por favor que tenga un plan "B" por si acaso!!!.
" Mi primera vez"  usando fondant ( esta expresión suena un poco mal lo sé ), fue estupenda , me encantó ver como se transforma un simple bizcocho, en algo precioso, y es que con el fondant puedes crear todos los diseños que tu imaginación te permita  y ,es muy fácil de utilizar, parece que estés jugando con plastilina.
 Lo importante es que , a la cumpleañera le encantó, no hay mayor satisfacción que hacer con ilusión  las cosas y que la persona (personita en este caso) a la que se lo haces se quede muy contenta.
Me gustó muchísimo el sabor del fondant, ahora mismo en tiendas especializadas los venden de todos los colores y sabores, este rosa sabe a nube de azúcar,estaba buenísimo , y el blanco a vainilla, prometo en la siguiente ocasión, hacer un "paso a paso" y sobre todo contaros las marcas que he utilizado, porque como en muchas cosas............, ¡¡¡las marcas si influyen!!, os dejo fotos de mi experiencia "reconciliadora" con el fondant, espero que os guste !!!!

viernes, 22 de marzo de 2013

Tarta Cerditos (kit-kat)


¡¡¡¡¡¡ Por fin !!! he vuelto !!! , mi blog , mi querido blog, abandonado por mudanzas y problemas domésticos, je,je, pero aquí estoy de nuevo para enseñaros una tarta fácil de hacer y además muy rica.
La reacción más normal al ver esta tarta es sonreír, y es que ver a estos cerditos pasárselo bomba nadando en una piscina de lodo( que además está buenísimo) resulta muy divertido.
Hay varias maneras de hacer esta tarta, yo os voy a enseñar una, pero se podría hacer también , por ejemplo , con un bizcocho redondo con cobertura de chocolate, los ingredientes para esta son:

Para el relleno y cobertura:

-Chocolate para fundir ( yo usé el fondat de Mercadona pero creo que hubiese quedado más suave con chocolate con leche o incluso haciendo un chocolate a la taza muy espeso)
-Nata
-Obleas de pan de ángel (estas también son de Mercadona)
-Tabletas de kit -kat .
-Fondant rosa para modelar los cerditos.



Primero fundiremos el chocolate más o menos 400 gr con 200 gr de nata ( yo usé de montar porque era la que tenia pero la otra lo hará más suave).


Después con ayuda de un molde para que no se muevan las obleas , las  vamos colocando y por encima con una espátula las cubrimos con el chocolate, así hasta conseguir la altura que deseamos, hay que tener en cuenta que la altura es más o menos la mitad de un kit kat ya que por encima irá el "fango" para que naden y se diviertan a sus anchas los cerditos.(lo importante es el ocio de los cerditos , je,je)
Después colocaremos una capa más grande de chocolate ,(el fango) y lo meteremos en la nevera para que se endurezca un poco.
Mientras se endurece , modelamos los cerditos , no hay técnica ( o por lo menos yo no la sé) , yo los intenté copiar lo más posible a los de la foto que yo vi ,es bastante divertido, es como jugar con plastilina, para que se aguantase la cabeza del cerdito que está apoyado en la vaya de la alberca , coloqué un palillo, el resto de las piezas las pegué con un poco de agua, esto hay que hacerlo con cuidado, porque el agua puede destrozarte tu obra maestra más preciada como sea demasiada o se derrame por zonas que no debe.


Cuando esté endurecida la tarta , se quita del molde y se le colocan alrededor los kit kat, ataremos al rededor de la "alberca " un lazo porque además de quedar muy bonito ayuda a que no se caigan las tabletas de kit kat, después colocaremos los cerditos.

El sabor de la tarta por dentro parece el de un kit kat o un huesito, yo me lié un poco rellenando las obleas con chocolate, la manera más rápida de hacerla y también es deliciosa , es usando Nutella o Nocilla (dependiendo del gusto de cada uno , las dos tienen sus fans ) y después colocar el chocolate sólo para hacer el efecto del fango .

Y y está !!!! a qué es muy fácil y vistosa? ahora a comer !!! ÑAM, ÑAM !!