Galletas de Bautizo

Hola !!! un breve post para contaros que me ha tenido tan liada últimamente....

Y es que , he estado cocinando y decorando un pedido de galletas que me encargaron los papás de una princesita llamada Inés para su bautizo, y es que, como me contaban en el mail que me escribieron , querían darle a sus invitados un recuerdo del Bautizo de la pequeña, y nada mejor que un recuerdo muy dulce !!.

Y aquí todas las galletitas listas para salir, en el fondo me daba pena enviarlas !!! je,je

Ya me han confirmado que han llegado todas bien a Madrid , y es que al final pones tanto mimo en hacerlas que me preocupaba el viaje, la verdad que iban súper protegidas y además en  Mrv las trataron muy bien, jeje

Enhorabuena a Inés por ese acontecimiento tan importante!

Bssssssss ya estoy maquinando el siguiente post ...........................





Reciclar botes de cristal



Ya os lo había contado en otro post, con los botes de cristal de alimentos tengo un problema, y es que no puedo evitar guardarlos todos, en plan un síndrome de Diógenes selectivo , sólo para el vidrio .

Y es que con un poco de imaginación se pueden transformar en muchas cosas, hoy os enseñaré de qué manera tan fácil se pueden convertir en preciosos portavelas.

Con pintura de spray  del color que tu quieras, y con ayuda de cinta de pintor, y restos del forro de pegar  los libros del cole, se pueden decorar de mil maneras.
Lo primero es tener claro que le vamos a dibujar.
Para el de estrellas por ejemplo, dibujé con ayuda de un cortapastas en el forro adhesivo muchas estrellas que luego pegué en el bote, y después lo pinte entero con spray dorado, cuando estuvo seco le quité las pegatinas y el resultado es precioso ¿verdad?.
Para el de corazón, lo mismo ,y el de rayas muy fácil, tapas con cinta de pintor la superficie que quieres que se quede sin pintar.

Para el de lunares use pegatinas blancas circulares, y para hacer las rayas, un poco de papel celo.

Y es que para hacer especiales nuestro eventos, tenemos que darles un toque muy personal, y esta es una muy buena manera de hacerlo, todo nos puede servir, hasta un candelabro de plata qué en otro tiempo diría "¡lo tiro, no pega nada en mi casa tan moderna!" nos puede quedar muy bonito adornado sólo con ramas.

Espero que os gusten , hasta el próximo post !!!!!





CHEESECAKE DE OREO

Este fin de semana he hecho una tarta de queso que tenía muchas ganas de hacer, y es que es un poco diferente a lo que yo había probado hasta ahora en ese tipo de dulce, en vez de hacer la base con galletas María , la he hecho con galletas oreo, de esto Pinterest también tiene la culpa, y es que usan las oreo para muchas recetas.
Después de haberla probado, os diré que he descubierto la base de tarta perfecta , es que ¡¡¡¡está buenísima!! da un toque muy especial a este postre.

La tarta de queso tiene mucho éxito en mi casa , nunca la hago exactamente igual , porque a veces me falta algún tipo de queso y pongo más de otro, pero siempre queda rica.

Para hacerla necesitamos:

Para la base:

-20 galletas oreo
-50 gr de mantequilla derretida en el microondas.

Para la cheesecake:

-2 tarrinas de queso de untar ( 500gr )
-12 quesitos ( tipo la vaca que ríe)
-230 de azúcar
-4 huevos
-3 cucharadas de harina de repostería
-50 ml  de nata para montar

Elaboración :

Para hacer la base meteremos nuestras Oreo troceadas en una bolsa de plástico bien cerrada, le daremos una "paliza" con el rodillo ( esto resulta bastante bueno para aliviar el estrés  , je,je ). o bien las metemos en la thermomix y les damos unos golpes de "turbo" hasta que queden bien trituradas.

Las colocamos en el molde, e intentamos con ayuda de una cuchara aplanar la que será nuestra base, le ponemos por encima la mantequilla derretida, y volvemos a aplanar con la cuchara.

Meteremos la base en el horno, precalentado a 160º (arriba y abajo) y hornearemos 10 -15 minutos , después la sacamos del horno , ( la cocina empezará a oler genial y tendréis tentaciones de comeros unas cuantas oreos,¡¡ resistir!! las necesitáis para adornar )

Batimos los quesos , con la nata y el azúcar , cuando estén bien batidos les añadimos los huevos  uno a uno y la harina , hasta que se quede una masa homogénea , a mi se me quedó un poco líquida y me asusté pero el resultado fue buenísimo.

Podemos añadirle trozos de oreo pequeños, pero esto es opcional.

La colocamos encima de la base de oreo y horneamos a 160º durante 40 minutos más o menos, se tiene que cuajar la parte de arriba , a mi por dentro me gusta un poco blandita .

La decoré con sirope de chocolate y oreos grandes y pequeñas .
Después de esta tarta declaro mi amor incondicional a las Oreo.
bssssssssss

CONCHAS PINTADAS

Hola !!! ya estoy de vuelta , después de unas vacaciones ( bueno vacaciones, vacaciones ,las de las niñas , el mío llamémosle , tiempo estival , je,je) que han sido estupendas, poco a poco vamos volviendo a la rutina, el martes , que empieza el cole , será la vuelta total , buahhhh!!! lloro y lloro , jeje .

Para mi Septiembre , es un poco el comienzo del año, empiezo siempre el nuevo curso , como empiezo los años nuevos, con un montón de buenos propósitos y millones de proyectos.
De este verano maravilloso que tuvimos, me quedo con un montón de buenos recuerdos y con ¡¡¡ conchas !!, si, si , con muuuuchas conchas, y es que uno de los grandes entretenimientos de mis hijas en la playa, es coger conchas, la verdad que no sé pórque , pero ya casi no hay conchas en las playas, pero en mi Ferrol querido si, así que en una de sus playas , en "Seselle" cogimos muchísimas,( en esa playa si no hay conchas, después de estar mis hijas , yo ya sé el motivo, je,je).

Después de prometerles a las niñas no tirarlas , hicimos los 1000 km de viaje con ellas, así que lo mínimo que podíamos hacer , es sacarle partido, nos las dividimos justamente ( bueno como repartía yo , pues ya se sabe........"el que parte y reparte....¡¡¡se lleva la mejor parte !! je,je) , para pintar libremente como quisiéramos, cada una nuestras conchas.

Os enseño lo que yo hice con las mías, las plateé con spray, ¡¡me encanta el spray !!, pinto de todo con spray, ahora entiendo a los grafiteros que no pueden evitar salir a la calle a pintar paredes y trenes, ¡¡¡esto es un vicio !!, yo voy por la casa "armada" con un bote de spray , y ..... todos los muebles,... lámparas...cuadros....¡¡¡ se sienten amenazados!!!.
Bueno al tema, metí las conchas  limpias ,en una caja vieja, porque el spray mancha mucho alrederor.

Disparé , por una cara  ...........
Cuando estaba seca la pintura ,( unos minutos),
disparé por la otra cara de las conchas, y ¡¡ya están !!

Quedan preciosas ¿verdad?, con ellas podéis decorar la mesa como hice yo , o decorar cuartos de baño , metiéndolas en jarrones de cristal, o lo que se os ocurra, y siempre tendréis un bonito recuerdo del verano.

las conchas más profundas, las utilicé como portavelas.

Espero que os gusten, ya me contareis si os animáis a hacerlas, besos y....¡¡¡ ánimo con la depresión postvacacional!!!

Pizzas-Caracolas

Muchas veces comento con amigas recetas de cenas rápidas de hacer, y sobre todo que tengan éxito entre el público infantil, así se discute poco y ¡¡¡ se acuestan antes!! je,je.
Ahora que llegamos tan tarde de la playa, y cuando no he dejado nada preparado para la cena , intento buscar soluciones fáciles .

Por eso quiero compartir con vosotros una receta ultra fácil y riquísima que admite además mil versiones, por si como  a mi os sacan de algún apuro.

Unas caracolas que también son medio pizza y están buenísimas.

 

 

Yo las hago con masa de hojaldre fresca, la congelada no me parece tan buena, pero también se podría hacer con masa de pizza, y después lo que tengáis en la nevera.

 

 

Primero precalentamos el horno a 180 º , extendemos la masa , y ponemos encima salsa de tomate, queso , bacon, aceitunas........... pero como ya os dije admite variaciones, yo las hago muchas veces sin salsa de tomate y simplemente extiendo lonchas de queso y luego de jamón cocido.

 

Luego enrollamos la masa haciendo como un brazo de gitano.

 

 

 

Cortamos rollos de más o menos 2 centímetros , y los espolvoreamos con queso , y al horno unos 20 minutos, este tiempo es orientativo depende mucho de cada horno , así que lo mejor es controlar un poco como va subiendo el hojaldre .

Como veis es facilismo !!, ya las tenemos.

Espero que os solucionen muchas noches de verano.

 

 

Me voy a la playa !! besosssssssssssssssss

Tarta " Fiesta en la playa "

Les había prometido a las niñas una tarta para celebrar el final del curso y las buenas notas, pero con este calor me daba mucha pereza hacer algo muy trabajoso , así que decidí decorar de manera graciosa un brownie .

Tuve hasta tentaciones de comprar un bizcocho y decorarlo , pero como he creado unos mounstros culinarios las niñas se sintieron realmente indignadas con la idea, la mayor me llegó a decir.........."¡¡¡¡pero si tú lo haces en un minuto para qué lo vas a comprar!!!", así que al final me decidí a hacer un brownie , que no da mucho trabajo.

Para  montar la tarta , sólo necesitas , unas chuches, galletitas con forma de oso , nata, y galletas barquillo. La elaboración es muy fácil , colocas los barquillos alrededor del brownie .
No me quedó más remedio que colocarlos con la altura desigual porque el paquete de barquillos me venía destrozado , muchos estaban rotos , me sentí un poco estafada ,jeje 

Con el resto de los barquillos, hice la arena, los meti en la thermomix y le dí unos golpes de turbo, sino tenéis  la thermomix, podéis meterlos en una bolsa de congelados y darle unos golpes con un rodillo hasta que se queden muy finos.

El siguiente paso es montar la nata, yo usé la nata normal  que se compra en supermercados .

Para que se mantenga firme le puse "crémor tartaro" tenía muchas ganas de usarlo pero cuesta encontralo , pero ................¡¡¡¡ Siempre nos quedará Mercadona!!! y es que venden unas cajas moradas , que pone "GASIFICANTE- LITINES repostería casera " , pues vienen unos sobres de dos en dos, uno es Bicarbonato , y el otro pone ácido tartárico , este último es el crémor tártaro , y es fundamental para que nuestra nata y el merengue se mantenga firme por más tiempo , yo puse una cucharada colmada de las de café , y la verdad que se montó fenomenal y se mantuvo perfecta, a esta nata hay que añadirle , una pizca de sal y azúcar tamizada, después le añadí colorante azúl.

La mejor opción que he descubierto hace poco , es comprar en las tiendas de repostería , nata vegetal, viene ya azucarada  y no hace falta añadirle nada , sólo hay que batir ,se conserva firme durante muchas horas y con altas temperaturas y se puede congelar, para colmo está buenísima  ¡¡qué más se puede pedir!!.

Después de colocar la nata , le ponemos la arena por encima y colocamos a los ositos y los adornos , y ¡¡¡ya está !! ya tenemos nuestra "fiesta en la playa ".

Me encanta el resultado de la tarta, y es que...¡¡¡¡ se ve que los ositos están disfrutando a tope de su día playero !!! 

Con este dulce día de playa os dejo, hasta el próximo post !!!!!!!!!

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Hola a todos !! Un breve post para contaros que Tarde de Hadas ya es web, podeis entrar como siempre o como formato web, www.tardedehadas.com

Hasta el próximo post !!