miércoles, 15 de octubre de 2014

Fiesta Dorada 40 cumpleaños

Los 40 están de moda, y no es porque sea la edad que tengo sino porque realmente están de moda, y es que creo que últimamente es la cifra más celebrada.
La verdad que es un cambio de década muy importante, podríamos decir que es el ecuador de nuestras vidas, en la que tu vida ya  ha tomado forma pero quedan muuuuchas experiencias por pasar.
Lo importante yo creo es estar rodeado ( eso a lo largo de tu vida entera ) de gente buena que te quiera y a la que quieras, que es justo lo que me pasa a mi !!!! .
Yo creo que el momento de pasar a ser una cuarentona tiene su aquel .. Vamos que fácil lo que se dice fácil para mi no fue de hecho cuando mi marido me decía vamos a preparar algo para celebralo yo me negaba en rotundo, quería levantarme ese día y acostarme rápido para pasar el trance lo más fugaz posible... Pero sabéis qué... Cumplir 40 no duele !!!!! Ja,ja,ja.
Al final pasó, ya soy una feliz cuarentona y doy gracias a Dios por dejarme cumplir años, ya que sin duda lo importante es ... Participar !!!!!.
Y desobedeciendo mis indicaciones mi marido y mi hermana Miryn me organizaron un súper fiestorro con amigos muy queridos, y ..... Me encantó !!!!!.
Me río sola de como Miryn pudo preparar ( con ayuda de buenas amigas ) la fiesta sin que yo me diese cuenta !!  Y Yo que me creía imposible de sorprender !!!!.
Y también me río de pensar en la paciencia de mi marido y de cómo aguantó las ganas de anular la fiesta porque mi humor de los días previos al cumple no era precisamente muy bueno y es que me agarraba con todo mi empeño a mis 39 ,je,je.
Me quedé de piedra cuando al llegar de repente a casa de mi hermana ( en este punto he de reclamar daños por susto a mi cuñado que yo creo que se pasó con el señuelo, ja,ja,ja ) me encontré con un montón de amigos que además de la fiesta en si me sorprendieron con mi amada Kitchen Aid !!!! Como me conocen, sabían que la quería con todas mis fuerzas, mi amiga Cris que fue la encargada de comprarla la eligió Blanca color que me parece ideal, es tan mona que se merece un sitio en el salón y todo ! 
Asi que por fin he conseguido fotos del evento y es que la fiesta fue en Febrero, pero más vale tarde que nunca, ji,ji, 

                  

Mi hermana se pasó muchos días dorando todo lo que se le puso por delante, compró botes y botes de spray oro y purpurina y resultó precioso !!!!.

                   

En todos los rincones de la casa había detalles en dorado, hasta doró la paniculata !! Qué por cierto aguantó perfecta muchos días.

                             
         
El Candy Bar también súper dorado......

Y por supuesto lo más divertido de la noche ...... Un Fhoto Call !!!! En el que nos hicimos miles de fotos muy graciosas que quedan para el recuerdo de una súper noche.

                           
          
Espero que os guste tanto como a mi, besos y hasta el próximo post !!!!!.

viernes, 10 de octubre de 2014

Personalizar una vela de cumpleaños

Al hacer la última tarta se me planteó un dilema y es que cuando uno hace una tarta especial para un cumpleaños quiere que todos los detalles sean perfectos, por eso cuando buscaba velas que le quedasen bonitas a la tarta y no encontrarlas busqué soluciones para " tunear" esas velas que fácilmente se encuentran en los supermercados.
Y por supuesto Pinterest me dio la respuesta, y es que con un poco de cola y purpurina puedes tener una vela muy personal digna de la mejor de las tartas.

Necesitamos:
- Una vela ( claro algo habrá que tunear,ji,ji).
- Pegamento  transparente o cola blanca ( yo use cola pero creo que el pegamento transparente hubiese resbalado menos).
- Purpurina.

                    
    

Como véis es muy sencillo, casi no necesita ni expliación, y es que se trata de cubrir la vela primero por delante de cola y espolvorear purpurina por encima y cuando esté totalmente seca repetir el proceso por detrás, y si alguna parte no está muy cubierta hacer retoques.
Lo mejor es clavarla en algo hasta que esté seca y se caiga toda la purpurina sobrante, que no podemos dejar que nuestra tarta se cubra de purpurina !!!!! ( eso está un poco feo para nuestros comensales si la purpurina no es comestible, je,je).

                           
    
Bueno pues con este mini DIY os dejo, ya os enseñaré que me mantiene tan ocupada y es que si yo ya tenía vicio puro del pintado de muebles, botes,..... y lo que pille que sea tuneable.... La  pintura Chalk Paint de Annie Sloan no ayuda nada a mi curación, je,je.
Hasta el próximo post !!!!
Bsssss 

martes, 30 de septiembre de 2014

Tarta Hada del bosque

Qué ilusión me han encargado una tarta para una cumple y es que estaba deseando tener motivos para hacer una tarta fondant otra vez ( ahora entiendo más que nunca el vicio de mi niña pequeña con la plastilina) .
La tarta era para el cumpleaños de una niña a la que le encantan las hadas y su madre le organizó una super fiesta para una hada y yo intenté recrear el jardín donde vive la hadita.
La tarta es de bizcocho de chocolate por dentro como el que hice para la" tarta de Rosas" podéis ver la receta AQUI rellena de una crema de mantequilla, queso cremoso, azúcar glas y unas gotas estracto de vainilla, como esto lo hago un poco a ojo prometo poneros la receta más adelante cuando apunte los pesos y medidas, y cubierta de fondant y una oblea de papel de azúcar.

                 
  
                  
 
  

Pues espero que os haya gustado, muchas felicidades a Vanda por sus 4 añitos y gracias a su mami por confiar en mi la tarta de su cumple.
Bssssss y hasta el próximo post !!!L
   

lunes, 15 de septiembre de 2014

Cumpleaños en el campo

Holaaaaaaa ya estoy aqui de nuevo, después de unos meses alejada del mundo bloguero, de playa, de mudanza y de vuelta al cole, parece que mi vida empieza poco a poco a normalizarse.
Han sido unas semanas de mucho lío, de vaciar cajas que por cierto parecen que se multiplican en cuanto te das la vuelta, pero por fin ya podemos decir que estamos instalados.
Las niñas se están adaptando genial a la vida en Cartagena y al colegio nuevo, pufff que alivio puebra " cambio escolar " superada.
Y entre tanto follón de vuelta al cole, mi querida Pimpi ( la mayor de mis 3 princesas ) cumplió 8 años , 8 AÑAZOS !!!!! Todavía me suena raro, que pasada como pasa el tiempo ! , Pimpi quiso celebrarlo con las vecinas y sus primas, quería una merienda y sobre todo quería que hiciesemos talleres para decorar cosas, hacer collares....... 
Y es que desde que fue a la Primera Comunión de dos amigas en la que se lo pasó bomba porque había talleres para hacer de todo ( una Primera  Comunión preciosa además de divertida todo mérito de su madre Cristina qué trabajó muchísimo con su marido para que así fuese ) estaba muy ilusionada con hacer lo mismo en su cumple.
Como no tenía mucho tiempo decidimos hacer una merienda sencilla para niñas, talleres para pintar pinzas de la ropa de madera, para hacer collares..... Y por último hicimos hamburguesas a la hora de la cena, lo organizamos todo en el jardín de casa.

                          


La verdad es que nunca pensé que amortizaría tanto mis lonchas de troncos, ji,ji, ya no puedo vivir sin ellas, y es que para decorar la fiesta usé todo lo que tenía en casa, cogimos piñas del jardín y las niñas las pintaron de rosa y las colocamos de adorno por las mesas.

                          

La noche anterior las niñas y yo hicimos cake pops, era la primera vez que los hacíamos, al final colocamos a los supervivientes y es que muchos se nos " suicidaban " en cuanto los recubríamos de Candy Melts, eso si decidimos darles una muerte digna y nos los comimos todos.
Mientras los hacíamos me acordé un montón de mi amiga Julia, de " La Tartita presumida" , ( podéis ver sus trabajos en su página de Facebook ) , que los hace súper bien y en un minuto, ella hace que parezca súper fácil, a mi me parece fácil la elaboración pero difícil mantenerlos en el palo  !!! , eso si , nos salieron......ricos riquísimos, y los supervivientes aguantaron en sus palos hasta que fueron deborados.

                   

Como el cumple lo organicé el mismo día no tuve tiempo a hornear cup cakes, pero decoramos magdalenas compradas con el mismo frosting que hice para la tarta, las niñas las adornaron con cristales rosas comestibles ( decisión de la cumpleañera que eligió esa opción entre los muchos toopins que tengo ).


                  

                         

Mas detalles.....

                 


Y por fin os pongo fotos de la mesa de los talleres.

                 
                  
Las niñas estuvieron muy entretenidas e hicieron cada una muchas cosas originales y bonitas, además se las llevaron de recuerdo.

                  


Espero que os haya gustado, y no tardar mucho en hacer otro post.

Muchos besos a todos y feliz vuelta al cole !!!!!!!!!.

miércoles, 13 de agosto de 2014

Cenita en el porche

 Para variar, estoy premudanza, y es que otra vez vamos a mudarnos, como cada mudanza es época de locos, pero aunque no tengo mucho tiempo para organizar cosas, para reunirnos con amigos siempre hay.
Así que para vernos y charlar un poco organizamos una cenita en el porche de casa, la verdad que por falta de tiempo y  que ya está guardado en cajas gran parte del menaje, decidimos poner un " picoteo" y unas copitas, lo importante es verse y ponernos al día de nuestros cambios.
Asi que os dejo con fotos que aunque no son de gran calidad os sirven para ver en qué consistió la cena y con suerte para daros ideas si tenéis amigos en casa este verano.

                   

El bar

                           

El centro de mesa hecho con rodajas de limones y ramas del árbol de enfrente de casa, ( centro low cost podríamos llamarle jiji).

                           

La cervecita fría y el tinto de verano no pueden faltar en las reuniones veraniegas.

                


Para adornar ... Botes reciclados y muchas velas !!


                  

                               


Detalle de la comida y de las chuches esta vez en tartero.

                     

Me faltan fotos de las mini burguer y prometo daros la receta de los bombones de foie, que me dió mi amiga María y que son impresionantes, y sobre todo muy fáciles.

                       
Prometo contaros en otra ocasión más detalles y deciros cómo hacer el centro de mesa, pero escribo el post escondida de las niñas ( que sino me quitan el ipad jiiji) y con prisa y el veranito es lo que tiene, mucho tiempo para todo y lo llenas de mil planes y al final no te queda tiempo para el blog !!!

Muuuuuuchos besos !!!!! 

Pd: No se cuando podré escribir de nuevo, la mudanza ya está aqui al lado, me toca poner casa nueva y conocer la que será mi nueva ciudad, Cartagena nos espera !!!
Mil gracias al Puerto de Santa María por tratarnos taaaaaaan bien, me llevo muy buenos recuerdos y el cariño de mucha gente, aquí dejamos también mucho del nuestro.
Hasta siempre !!!!!!!

martes, 22 de julio de 2014

CHEESECAKE DE LIMÓN Y CHOCOLATE

Se me vuelan los días y no se en qué, y es que el veranito es lo que tiene, mucho caos de horarios y de vida, llevo varios días para compartir con vosotros una receta y hasta me olvido !! Pero hoy he visto las fotos y sólo pensar en su recuerdo ...... Mmmmmmmm me entra hambre !!!!, y me digo ..... de hoy no pasa, hoy la cuelgo en el blog.
Os diré antes de nada que es la típica receta que te hace cambiar de opreción bikini, y es que yo he decidido cambiar de estrategia...... Mi operación bikini a partir de esta tarta va a ser ...... Cambiar de talla !!!! Je,je y es que no se puede probar sólo un trozo .... Uno no puede evitar tomar muchos !!!.
                
                    

Es un cheesecake con sabor a limón con una cobertura de ganache de chocolate y la mezcla es .... Brutal !!!! .

                   

Ingredientes:

Para la tarta de queso.

-750 gr de queso crema ( tipo Philadelphia ).
- 2 yogures sabor limón.
- ralladura de limón ( la cantidad es al gusto si os gusta más intenso el sabor a limón ).
- 3 huevos.
- 2 medidas de vaso de yogur de harina con levadura.
- 2 medidas de vaso de yogur de azúcar.

Para el ganache de chocolate.

-200 gr. de nata para montar.
-100 gr. de mantequilla.
- 1 tableta de chocolate nestlé postres.

Elaboración.

Engrasamos un molde desmoldable, y precalentamos el horno a 150 grados.
Mezclamos los ingedientes de la tarta de queso hasta que se integren bien ( vamos más fácil imposible !!! Je,je ) y lo horneamos unos 50 / 60 minutos  tarda bastante pero es mejor que se haga a baja temperatura más tiempo, sabemos que estará cuando clavemos un cuchilo y salga limpio.
Una vez fuera del horno la dejaremos enfriar por completo y meteremos en la nevera, todos los cheesecake están mejor fríos y de un día para otro mejor que mejor.

Para hacer el ganache de chocolate, ponemos en un cazo a calentar la nata, cuando rompa a hervir retiraremos del fuego y echaremos la mantequilla y el chocolate en trozos, dejamos reposar unos minutos y cuando el chocolate esté más blando y empieze a derretirse removeremos hasta conseguir una crema homogénea, yo la metí en una manga con boquilla de estrella cerrada, la metí en la nevera y luego decoré la tarta con una rosa grande simplemente haciendo círculos de dentro a fuera,pero si  no queréis complicaros mucho podéis untar la parte superior de la tarta con el chocolate y volvemos a meter en la nevera.

                 


 La mezcla de chocolate, queso y limón resulta riquísima y además como se sirve fría apetece mucho con estas temperaturas.

Si no os apetece o no tenéis yogur de limón, podéis sustituirlos por dos yogures griegos, me encanta este tipo de yogur para hacer postres le da una cremosidad increíble, yo he hecho la prueba de la receta con los dos tipos de yogur y estaban buenísimas!!! Eso si .....como siga probando..... Cambio de talla seguro !!!! Ja,ja,ja

Bssssss y a seguir disfrutando del veranito !!!!



domingo, 6 de julio de 2014

Brownie de Limón

Dicen que imitar es la mejor manera de elogiar, pues yo tenía muchas ganas de "elogiar" a mi amiga Beauty, je,je.
Desde que vi su Brownie de Limón estaba deseando hacerlo, y es que me pareció tan original y refrescante tan apetecible para esta época del año, que hasta que lo hice no me quedé tranquila.
Beauty me pasó su receta, la había visto en un blog llamado La Panadería de Carmela,( otro de los blogs revelación del verano para mi ) y desde luego sale delicioso, pincha AQUÍ para ver la receta, pero se me quedó un poco tostado así que aproveché la ocasión para hacer otra receta mezclando muchas de las que vi en internet,  y así hacer uno más grande para más gente, el resultado es un bizcocho delicioso con un intenso sabor a limón, además se hace en 30 minutos y es muy fácil.


INGREDIENTES:

Para el brownie:

. 250 gr. de Mantequilla temperatura ambiente.
. 230 gr. de azúcar.
. 4 huevos L ( yo puse 3 XL ).
. 3 cucharaditas de ralladura de limón.
. 4 cucharadas soperas de zumo de limón.
. 200 gr. de harina de repostería
. 1 cucharada de bicarbonato
. Una pizca de sal.

Para el glaseado:

.120 de azúcar glas.
. 2 cucharaditas de ralladura de limón.
. 4 cucharadas de zumo de limón


Elaboración:

Precalentar el horno a 160º.
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que se blanquee, añadir los huevos uno a uno, después el resto de los ingredientes, yo lo batí todo con la thermomix, hasta que se mezclaron bien, sin batir en exceso.
Preparamos un molde, yo usé una fuente de pirex y coloqué papel de horno para poder desmoldarlo bien, pero bastaría con engrasarlo con mantequilla.
Hornear unos 30 º, yo lo cociné a baja temperatura para evitar que se me tostase de nuevo, sacarlo del horno cuando al clavar un cuchillo salga limpio.
Dejamos enfriar por completo y mientras preparamos el glaseado, para hacerlo mezclaremos bien todos los ingredientes, yo lo hice con la thermomix, pero se puede hacer con ayuda de un tenedor.
Cuando esté frío lo pincharemos con una broqueta para que al poner el glaseado por encima empape también el interior del bizcocho.



Qué rico estaba !!! resulta un postre muy veraniego, eso si es para amantes del limón como yo, y para los estómagos delicados con el ácido.................tomaros un Almax si hace falta pero vale la pena probarlo, je,je
Seguiré investigando recetas y blogs y por supuesto lo compartiré todo con vosotros.
Bsssss y a seguir disfrutando del verano!!!!